안녕하세요 힐피입니다 🙂 오늘은 김포에 있는 대하맛집을 소개해드리겠습니다. 대명수산 매일 10:00 ~ 21:00
대명수산 경기도 김포시 대곶면 대명항로 726-29
대명수산은 제가 4년째 대구지하철 올때마다 다니고 있는 대하맛집입니다. 회사 회식으로 한 번 방문했는데 분위기와 대화의 퀄리티에 반해서 이제 4년째 다니고 있어요 ㅎㅎㅎ▼▼▼▼▼▼ 23년 방문리뷰▼▼▼▼▼▼https: //blog.naver.com/3pa1019/223232636766
(맛집리뷰/김포) 3년만에 다시 찾은 대하맛집 전국 5대 대하맛집 ‘대명수산’ 안녕하세요 힐피입니다 🙂 오늘은 대하맛집을 소개해드릴게요 대하 지하철이 도착할 때마다 방문합니다. 대명수산 대명수산은… blog.naver.com
▼▼▼▼▼▼ 22년간의 방문후기▼▼▼▼▼▼https://blog.naver.com/3pa1019/222905253831
(맛집리뷰/김포) 대하 지하철에서 늘 들르는 김포대명항 가성비 맛집 ‘대명수산’. 안녕하세요 힐피입니다 🙂 오늘은 김포 대명항에 위치한 가성비 좋은 맛집을 소개해드리겠습니다! 대명수산 요즘… blog.naver.com
대명수산은 9시에 문을 닫는데 마지막 주문은 7시 50분이다. 그런 생각은 안하고 여유롭게 갔는데… 사실 거의 마지막 주문 직전에 도착했는데… 하하하. 그래서인지 내부는 꽤 조용했다.
엄청 넓네요 ㅋㅋㅋ 거의 8월부터 오픈하는데, 올해는 8월 31일에 오픈했어요. 올해는 11월 3일까지만 열려요! 지하철에서만 파는 곳이라 더 믿고 가게 되네요..ㅎㅎㅎㅎ
작년에는 1kg에 49,000원이었는데 올해는 45,000원이에요! 동물 수가 적어서 통통한 것 같아요. 포장도 2,000원 더 저렴해요. 나머지는 작년과 동일해요!
대명수산에서는 직접수집도 가능해요 ㅎㅎ 이곳 창구에서 주문 가능하며, 칼국수나 전어 요리는 테이블 번호를 알려주시면 주문 시 가져다 드립니다. 저희는 새우 1kg과 새우튀김을 주문했습니다. 칼국수를 먹을까 고민하다가 매년 칼국수를 먹으면 배가 터질 지경이었다. 칼국수는 포기하세요!
새우튀김을 주문하시면 그 메모를 가지고 왼쪽에 있는 새우튀김집에 건네주세요. 튀겨서 바로 주십니다. 정말 바삭바삭하고 엄청 뜨거워요!
새우튀김이 정확히 7개 나오네요~~ㅋㅋㅋ 하지만 반죽이 얇고 새우 자체가 들어있어서 1만원 상당의 가격인 것 같아요!
새우 주문시 이렇게 그릇에 1kg을 담고 쟁반으로 덮어주세요. 그런 다음 살짝 열어 테이블 위의 실린더로 물을 배출합니다. 그렇지 않으면 구울 때 소금이 새우에 녹아서 너무 짜게 됩니다! 그리고 세게 흔들어주세요! 새우가 기절할 정도로 많이 흔들어주세요. 후라이팬에 넣기 편해요.
요요 새우의 알록달록~~~ 새우를 세어보니 통통한지 1kg도 안되는지 모르겠는데 작년보다 새우가 2~3마리 줄었어요 ㅎㅎ 여기 온지 N년째인데 이걸 볼 수 있군요 하하하하.
나중에 버터와 함께 굽기 위해서는 머리를 따로 잘라야 합니다. 알주 대신 자를 때 머리 부분에 너무 가까이 자르지 말고 고기도 조금 남겨주세요! 그래야 나중에 버터에 구워먹으면 더 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ
머리를 자르고 나니 예전보다 털이 덜 빠진 느낌.. ㅎㅎ.
그래도 새우철이라 확실히 통통하네요 하하하. 몸이 엄청 두꺼워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 껍질을 쉽게 벗기려면 예상보다 조금 더 오래 구워야 합니다. 새우의 식감이 너무 얇은 것 같아요 ㅎㅎ 정말 통통해요!!
버터를 직접 구울 수 있어요! 아까 저 창구에 가서 구운 버터를 3000원에 주문했더니 교체용 호일과 버터 한 조각을 주었는데 사실 버터 한 조각으로는 부족해요. 내년에 갈 때 버터를 더 가져갈 예정이에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 그래서 일단 호일을 바꿨어요. 호일 팬에 버터 절반을 녹인 후 잘라둔 머리를 가운데 넣고 볶습니다. 그다음 남은 버터의 절반을 넣고 볶아주세요. 버터를 조금 넣어서 튀겨내시면 버터맛이 나실거에요!
확실히 머리에 고기가 많이 남아서 잘라서 튀겨서 먹으니까 훨씬 맛있더라구요. 머리에 있는 뿔 제거하고 먹어야 하는건 알겠는데 버터가 부족해서 아쉬웠어요… 암튼 매년 대하지하철 시즌이 되면 찾아가는 대명수산의 리뷰였습니다. 도착! 올해는 11월 3일까지만 오픈한다고 하니 마지막 오픈인 이번 주말에 꼭 들러보세요!!