3종 김밥 속재료로 김밥을 맛있게 포장하는 방법, 제육김밥, 상추김밥, 숙성종이김밥 다이어트, 롤링김밥
저희집 인기 집밥 메뉴인 제육김밥과 숙성짐밥을 소개해드리려고 합니다. 집에 있는 재료들로만 김밥을 만들다가 결국 3가지 재료만 추가하게 되었네요. 다들 맛있다고 극찬했는데, 덕분에 많은 재료 없이도 맛있는 김밥을 만들 수 있다. 김밥 재료가 간단하기 때문에 준비 과정도 매우 간단합니다.
먹기에 있어서는 김밥이 세상에서 가장 쉬운데, 준비하는 과정이 너무 힘들어서 답답할 때도 있지만, 김밥 재료를 대폭 줄인 후에는 김밥을 매일 만들어도 괜찮을 것 같아요.
김밥의 재료는 세 가지뿐이지만 야채와 고기의 이상적인 조합으로 단백질, 미네랄, 비타민, 식이섬유를 부족함 없이 섭취할 수 있다. 밥 양을 줄이고 야채 양을 늘리면 다이어트 김밥으로 활용 가능해요. 일주일에 3~4번은 먹습니다. 집에서 만든 김밥으로 숙성상추김밥 만들기 시작해볼까요? 혹시 남은 숙성김밥이 있다면 숙성김밥을 적극 추천드려요!! 김밥 재료 3가지를 준비해주세요
작년에는 김치가 많이 남아서 걱정했는데, 요즘은 묵은 김치를 묵은 접시에 말아 먹으면 묵은 김치가 부드러워져서 얼마 남지 않았습니다. 묵은 김치가 많아서 왠지 걱정이 됐나봐요. 묵은 김치 한 조각을 꺼내서 재료를 털어내고 찬물에 깨끗이 씻어주세요. 신맛이 나지 않습니다. 짠맛이 강한 숙성김치는 찬물에 담가두시면 그 맛을 살려주실 수 있습니다. 저희 김치는 많이 짜지도 신맛도 없어서 그냥 깨끗하게 헹구고 물기를 모두 짜냈어요.
씻어서 물기를 짜낸 숙성 김치의 머리부분을 잘라주세요. 다시 한번 물기를 최대한 짜내세요. 김치 형태로 김밥 재료로 추가하겠습니다. 녹색 양상추를 씻어 체에 걸러 물기를 뺐습니다. 돼지고기 볶음요리.
돼지고기 볶음 양념장 레시피 (돼지고기 1kg 기준 레시피) 고추장 4, 고춧가루 4, 양조간장 4, 맛술 4, 올리고당 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 생강 0.3, 참기름 1, 후추 약간 (1숟가락=계량숟가락 15ml) 돼지고기볶음 레시피의 양념장은 만들 때 넉넉하게 준비해두니까 편해요. 돼지고기볶음양념장 1kg을 만들어서 조금씩 사용하고 있어요. 돼지고기 볶음 양념장을 미리 섞어서 사용하시면 골고루 섞이기 때문에 양념하기 쉽습니다. 냉장고에 넣으세요. 보관하고 필요할 때마다 사용하고 있어요. 이만큼 벌어도 일주일 안에 다 쓸 수 있어요. 돼지고기 볶음 레시피인데 김밥 재료로 쓸 땐 살코기가 지방이 없는 게 좋아요. 부드러운 안심을 사서 칼로 얇게 썰어줬어요. 지방이 거의 없고 고기도 없습니다. 부드러워서 김밥 재료로 사용하기 딱 좋아요. 저는 돼지고기 안심 300g을 준비했으니 고기 양에 따라 볶음양념소스를 넣고 양념을 해주세요. 돼지고기 볶음 레시피에 풍미를 더하기 위해 다진 대파도 듬뿍 준비했어요. 들기름 2스푼과 대파를 듬뿍 넣어주세요. 파기름을 넣어줄게요. 대파가 타지 않도록 중간 불을 유지하면서 조심스럽게 볶아주세요. 고소한 파향을 더하고 돼지고기와 함께 볶으면 더욱 맛있습니다. 파향이 올라오면 돼지고기에 양념을 해주세요. 고기를 추가합니다. 볶은 돼지고기 안심을 타지 않도록 저어가며 익혀주세요. 김밥 재료 돼지고기 볶음 레시피 김밥 돼지고기 볶음 레시피 김밥용 돼지고기 볶음 레시피는 수분 없이 볶는 것이 중요합니다. 마지막에는 센 불로 볶아 수분을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 불고기처럼 김밥을 돌릴 때 수분이 생기지 않도록 수분 없이 튀겨야 합니다. 예상치 못한 수분이 생겼을 경우, 탈수를 통해 수분을 털어주세요. 숙성상추 제육김밥 맛있게 포장하는 방법 숙성상추 제육김밥 3열에 잡곡밥 400g (소금 3꼬집, 참깨 1숟가락, 참기름 1숟가락) 김밥 김 4.5장, 볶은 돼지고기 300g , 청상추 12장, 씻은 헌 종이 6줄기, 김밥소 3종과 양념밥~~ 김밥 재료가 준비되었습니다. 양상추를 씻어서 수분을 털어내고 남은 부분을 제거하세요. 키친타올로 눌러 물기를 닦아냈습니다. 세탁한 낡은 종이의 수분도 짜냈습니다. 밥은 평소대로 현미와 보리를 섞어 밥을 짓는다. 다이어트김밥이라면 밥보다 잡곡밥이 더 많기 때문에 밥 대신 잡곡밥을 그대로 사용하겠습니다. 잡곡밥과 참깨 400g에 소금 3꼬집 정도를 넣어줍니다. 1스푼에 참기름 1스푼을 넣고 섞어주세요. 참깨를 넣는 이유는 참깨가 고르게 섞이는 것을 보면 소금이 고르게 섞인 것을 짐작할 수 있어서 일부러 참깨를 넣는 것입니다. 살짝 매콤한 수준으로만 양념하면 됩니다. 김밥의 전체적인 양념은 돼지고기 볶음입니다. 오래된 김밥으로 담아도 됩니다. 김밥은 앞면과 뒷면이 다르다는 것을 기억하세요. 밥의 거친 면이 위로 향하도록 펴주세요. 양념한 밥을 3등분하여 김밥 위에 얇게 펴주세요. 김밥 끝부분에서 2cm 정도 밥을 펴주세요. 김밥을 돌렸을 때 깨끗하게 나오지 않아야 합니다. 밥을 깔고 그 위에 김밥 반 장을 올려주세요. 김밥재료 내부의 수분을 흡수, 잡아 외부로 흘러나오지 않도록 잡아주므로 촉촉한 재료를 사용할 때에는 반드시 롤링해 주세요. 오늘처럼 상추와 숙성김치, 돼지고기 볶음을 넣어 김밥을 만든다면 꼭 필요할 것 같아요. 그 위에 녹색 양상추를 여러 겹 깔아주세요. 왼쪽에 2장, 오른쪽에 2장을 넣어서 김밥 한줄에 청상추 4장을 넣었어요. 야채를 더 많이 드시고 싶으시다면 넉넉한 양을 추가하시면 됩니다. 상추 위에 깨끗이 씻어 낡은 김치 종이를 깔고, 줄기가 서로 마주보도록 두 장을 놓습니다. 숙성된 종이 위에 볶은 돼지고기를 올려주세요. 볶은 돼지고기를 김밥의 좌우 끝 부분에 놓지 말고 중앙에 집중하세요. 말아주세요. 김밥을 굴리면 볶은 돼지고기가 자동으로 옆으로 밀리기 때문에 볶은 돼지고기가 옆으로 흘러나오게 됩니다. 안에 재료를 모아 김밥을 촘촘하게 말아주세요. 느슨하게 굴리면 재료들이 서로 달라붙지 않으니 최대한 굴려주세요. 말아서 말아주세요. 숙성상추제육김밥 만드는 과정을 영상으로 빠르게 확인해보세요. 김밥은 김이 풀리지 않고 달라붙지 않도록 겹치는 부분이 아래로 향하도록 놓아야 합니다. 물이나 계란을 뿌릴 필요가 없습니다. 그냥 말아 올려두세요. 5분 정도 방치한 후 잘라주세요. 바로 썰어야 할 경우에는 미역 끝 부분에 물을 살짝 바르고 말아주셔도 됩니다. 자르기 전 김 표면에 참기름을 바르고 통깨를 살짝 뿌려주세요. 날카로운 칼을 사용하여 톱질하듯 부드럽게 잘라주세요. 썰어주시면 김밥도 깔끔하게 잘라질 수 있어요. 상추와 씻어 묵은 김치를 볶은 돼지고기에 싸서 간단한 다이어트 김밥을 완성했어요. 일반 김밥과 내용물은 다르지만 아이들도 정말 좋아하는 김밥입니다. 우선 고기가 많아서 더 좋아해요. 요즘 일주일에 서너 번씩 점심으로 돼지김밥을 만들고 있는데, 만들 때마다 품절이에요. 물론 이것만 만들다보니 품절되겠죠 ㅎㅎ. 그런데 이웃님들이 직접 만들어 보시면 김밥 재료에 비해 맛이 더 좋다고 생각하실 겁니다. 볶은 돼지고기와의 조합은 찜이 되기 때문에 풋상추도 도움이 됩니다. 지방이 없는 살코기 부분인 안심을 썰어서 만든 돼지고기 볶음 레시피임에도 불구하고 느끼함이나 느끼함 없이 담백한 맛으로 즐길 수 있는 집밥입니다. 숙성김치를 첨가하여 깔끔하고 담백한 맛으로 즐겨보세요. 맛있는 김밥으로는 제육숙성짐밥을 추천드려요!!